全托承包方式

Full trusteeship

全托承包方式

發包方：提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿或根據廠方實際情況另定，自定職工一定伙食標準。

承包方：負責投資廚房設備，合同按投資金額多少來擬定(至少為三年)，如合同期滿不再續約，廚具可按年折舊由廠方市價收購或轉讓下一家經營者。負責預支伙食費用，采購原料，加工制作，保障按質按時提供優質飲食服務。負責人工、清潔費、書店、燃料、損耗運輸管理等相關費用。提供就餐飯卡(或人臉識別IC卡)，就餐人員憑飯卡就餐，按月消費金額，每月結賬一次。